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だし巻き卵・卵焼き
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【簡単・スピード】シーフード卵焼き レシピ・作り方
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約10分
500円前後
さむちゃん
シーフードミックスを使った塩味の卵焼き
材料(5人分)
たまご
5個
シーフードミックス
1袋
塩
5g
コショウ
少々
にんにく
5g
油
大さじ1杯
作り方
1
油をひいたフライパンでシーフードミックスを炒めます
2
シーフードミックスに火が通ったらフライパンの端に具を広げて中心部の余分な水分をとばします
3
塩、コショウ、にんにくを入れたら、溶き卵を入れ弱〜中火でゆっくりと固めます
4
表面が固まったらお皿にうつし出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シーフードミックスはしっかりと炒め、かつ水分を飛ばした後、味付けをします。
きっかけ
ヒックリ返したりせず、フライパンの火力の調整だけで美味しい卵焼きです。
公開日:2020/11/01
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