油揚げと外葉キャベツのパラパラ絶品炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は温める
   具材は小さく切る※野菜は1センチ×1センチくらい。多少大きくなっても大丈夫

2. 2

   油をひかないで、具材をフライパン（中火）で炒める
   野菜に塩胡椒を振る
   ※水分を飛ばすため

3. 3

   温めたご飯に卵を合わせて混ぜる
   ※卵でご飯粒をコーティングするため

4. 4

   2のフライパンにサラダ油を入れ、ご飯と卵を入れてシャカシャカ混ぜる

5. 5

   鶏がらスープの素を入れる

6. 6

   完成間際に醤油を鍋肌から入れる
   ※米が醤油を吸ってべちゃべちゃにしないため、水分を飛ばす