トマト素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹で冷水に取る。

2. 2

   トマト、ナス、玉ねぎは食べやすく切り、鍋に水、ナス、玉ねぎを入れ火にかける。絹さやはレンジで1分温める。

3. 3

   火が通ったらコンソメ、トマトピューレを入れ2分程煮る。

4. 4

   素麺を戻し入れ2分程煮る。器に移し、トマト、絹さや、味付け生姜をのせる。