材料２つ！リコッタチーズの作り方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋に入れ、沸騰する直前まであたためる。

2. 2

   その中にお酢を入れ、さじ等でゆっくりとかき混ぜる。分離してきたら火を止め、5分ほどおく。

3. 3

   ザルにガーゼ等をしき、そこへ鍋の物をゆっくりとあける。手で触れるくらいの熱さになったら汁気を切って完成！

4. 4

   そのままだとまだあたたかいので冷蔵庫で1〜2時間寝かせてもいいと思います！