ガーリックコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小さな小房、にんじんと魚肉ソーセージは1cm角に切る。

2. 2

   玉ねぎとバター大さじ1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜる。さらに2分加熱する。

3. 3

   鍋にバター大さじ1を熱して2を炒め、ニンニクチューブを加えさらに炒める。

4. 4

   玉ねぎ以外の野菜と魚肉ソーセージを3の鍋に加えて炒める。

5. 5

   水とコンソメキューブを鍋に加え、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。

6. 6

   醤油と塩こしょうで調味し、チーズを加えてとろけるまで加熱したら完成。