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茄子と青梗菜の炒め物 レシピ・作り方
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土方さん
お弁当用なので量は少ないです。ちょっと辛いのでおつまみにも。
材料(4人分)
茄子
1本
青梗菜
4枚
豆板醤
ティースプーン1/3
甜麺醤
ティースプーン1
醤油
小匙1/2程度
油
大匙1〜2
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作り方
1
茄子と青梗菜を食べやすく切る。
2
フライパンに油を熱して、茄子と青梗菜を入れて炒める。
3
豆板醤、甜麺醤、醤油で味付けをする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に作りました。
公開日:2017/06/21
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