作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥き、ラップに包んでレンジで加熱します(6分
きゅうりは千切りに☆
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- 2
- 温まったらじゃがいもはマッシャーで潰し、じゃがいもが潰れたらゆで卵も続けて潰して下さい!
明太子は包丁で切れ目を入れ包丁の背で中身を押し出し皮を取り除きます。
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- 3
- じゃがいも、きゅうり、ゆで卵全てぜーんぶボウルに入れてマヨネーズと明太子を加えてよく混ぜて完成♡
おいしくなるコツ
辛子明太子でも普通の明太子でも◎
塩味が強ければ分量調節して下さいね(*^o^*)
きっかけ
マヨネーズと明太子の組み合わせから考えました☺︎
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ポテサラアレンジVer.です♪
明太子お好きな方は是非☆