ソーダ割り用♪紫蘇ジュース♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の軸を取り、水でよく洗います。

2. 2

   1の紫蘇の葉を熱湯で10分茹でて、葉を取り出します。

3. 3

   熱いうちに砂糖とクエン酸を入れて味付けをします。砂糖の量は200～300ｇとしてありますので、お好みで調整して下さい。

4. 4

   粗熱がとれたらピッチャーなどに移して冷蔵庫で冷やします。
   飲む時には、ソーダ水や水で割って下さい！！
   上の写真は青紫蘇で作ったものです！こちらはほんのりピンク色になります♪