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めかぶとなめ茸のおろし和え レシピ・作り方
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□うみ□
めかぶを入れたネバネバおろし和え。
味付けはなめ茸なので簡単です。
みんながつくった数
2
件
材料(小鉢2人分)
大根
200g(正味180g)
味付めかぶ
40g(ミニパック1パック)
なめ茸(瓶詰)
大さじ2
小ねぎ
1本
塩
適量
作り方
1
大根は皮をむいてすりおろし、水気を絞る(置いても水が出てこない程度)。小ネギは小口切りにする。ボウルに大根おろし・味付めかぶ・なめ茸を入れてよく混ぜ合わせる。
2
万遍なく混ざったら味を見て足りなければ塩で調える。器に盛り付けて小ネギを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小ネギの代わりに大葉でも。
きっかけ
開封したなめ茸を使いたかったので。
公開日:2015/03/27
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おろし和え
めかぶ
なめ茸
和え物
料理名
めかぶとなめ茸のおろし和え
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□うみ□
ずっと気ままに活動中~
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/24 08:59
さっぱりしていて夏にぴったりでした!そのままご飯にかけて食べても美味しいです♪ かんたんにつくれるのでリピします(^O^)
くまたろちゃん
暑くなってくるとサッパリしたものが恋しいですね!「かんたんにつくれる」嬉しいお言葉に感謝です♪レシピを見つけて作ってくださってありがとうごさいます☆
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味付けはなめ茸なので簡単です。