P's亭＊あさりととうがんのスープレシピ・作り方

Name: P's亭＊あさりととうがんのスープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: とうがん 100〜150g; あさり 10粒くらい; ニラ 1/4わくらい; ☆水 400ml; ☆酒 大さじ2; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2強; ☆しょうが千切り 少々; ☆めんつゆ 大さじ1; 塩こしょう 少々

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ピメリ

THE残り物って感じのスープです。適当に作りましたがえらい美味しく出来ました。自分の才能が怖い...と夫に言ったらスルーされました。愛情の対義語は無関心、です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

とうがん: 100〜150g

あさり: 10粒くらい

ニラ: 1/4わくらい

☆水: 400ml

☆酒: 大さじ2

☆鶏ガラスープの素: 小さじ2強

☆しょうが千切り: 少々

☆めんつゆ: 大さじ1

塩こしょう: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

とうがんは乱切りにする。鍋に☆ととうがんを入れ煮る。柔らかくなってきたらあさりを入れる。
2

あさりの口が開いたらニラを加え、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラ、あさり、とうがん、しょうが千切り、すべて冷凍したものを使いました。とうがんは冷凍すると繊維が壊れ早く味が染み込みます。

きっかけ

寒い夜も二日酔いの朝にも。

公開日：2014/11/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。