P's亭＊簡単 とんぺい焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしは洗う。キャベツはざく切りにしてレンジで1分チン。フライパンに油をひき、キャベツ、もやし、ベジそぼろを炒めてだしの素と塩こしょうをふり、お皿にあけておく。
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2
☆を合わせる。(牛乳と片栗粉をよく混ぜて、そこに卵を割り入れて混ぜる)フライパンに油をひき、卵液を流し入れる。半熟になったら①をくるんでお皿にあける。
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3
お好みでマヨネーズ、ソースをかけ、かつおぶしと切りのりをふりかけたら出来上がり。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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