新じゃがと新玉ねぎのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切ります。
   新玉ねぎは、くし型に切ります。
   新じゃがは、よく洗い、一口大に切ります。
   人参は、皮をむき乱切りにします。

2. 2

   フライパンに、油を熱し、鶏肉、野菜すべてを炒めます。
   中火で焦がさないようによく炒めます。

3. 3

   水を入れて、沸騰したらあくを取ります。
   具材が柔らかくなるまで、蓋をして、弱火で20分煮込みます。

4. 4

   一度、火を止めて、ルウを割りいれて、溶かします。

5. 5

   弱火で、とろみがつくまで煮込んで完成です。
   ご飯にかけて召し上がってください。