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切り昆布の卵焼き レシピ・作り方
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□うみ□
切り昆布の食感が楽しく、磯の香りとゴマの風味がよい感じです。。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
卵(L)
1個
切り昆布(生)
20g
すりゴマ(白)
小さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
水
小さじ1
ごま油
適量
作り方
1
切り昆布は食べやすい長さにざく切り。ボウルに卵を溶きほぐし、切り昆布・すりゴマ・麺つゆ・水を加えて混ぜる。卵焼き器にごま油を熱し、卵液を一度に流し入れて広げる。
2
中火弱~弱火で軽くかき混ぜ、半熟状になったら端から巻く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き方は自分が焼きやすいやり方で大丈夫です。 切り昆布は生食用のものです。
きっかけ
切り昆布を買ったので。
公開日:2013/03/28
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関連情報
カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
切り昆布
料理名
切り昆布の卵焼き
このレシピを作ったユーザ
□うみ□
ずっと気ままに活動中~
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/27 18:19
□うみ□さ~ん、今日のお天気はどうでした? 切り昆布、これで使い切りましたよ。プチプチした食感と胡麻風味で存在感ある味ですね!!端っこ味見で後は夜に。ご馳です♪
cabon
cabon さん、お天気はまだ不安定ですね~(^-^; ;こちらも作っていただけて感謝感激です♪胡麻風味って大好きなんです(^.^) 素敵な週末を☆
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