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ニラと干しエビの卵焼き レシピ・作り方

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□うみ□
スイートチリソースの甘味とピリ辛がイイ感じ。。

材料（1人分）

卵（L）
1個
○水
大さじ1
○スイートチリソース
小さじ1/2
○醤油
小さじ1/2
ニラ
1茎
干し小エビ
小さじ1
すりゴマ（白）
小さじ1
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ニラを2cm長さに切る。ボウルに卵を割りほぐして○を加え混ぜ、ニラ・干し小エビ・すりゴマも混ぜる。
  2. 2
    卵焼き器にごま油を熱して卵液を2回に分けて流し入れる。中火弱～弱火で流し入れては巻き焼くを繰り返す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒であれば一度に流し入れて焼いてもよいです。

きっかけ

卵焼きにスイートチリソースで甘味を付けたら美味しいかなと思って。。

公開日：2013/02/21
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関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きにら干しエビ
関連キーワード
ニラ 干しエビ 卵焼き スイートチリソース
料理名
ニラと干しエビの卵焼き

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