パセリとマッシュルームのバターライス レシピ・作り方
材料(3人分)
- パセリ
- 3本
- ブラウンマッシュルーム
- 5個
- ベーコン
- 80g
- ご飯
- 450g
- コンソメ
- 小さじ1
- バター
- 15g
- 塩コショウ
- 適量
- 粗引きガーリック
- 適量
作り方
-
- 1
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- パセリをみじん切りにします。マッシュルームは縦に薄切り、ベーコンは細かくきります。
-
- 2
- フライパンにベーコンを炒め、油が出てきたらマッシュルームと分量のバターの一部(少量)、ガーリックを入れて炒めます。
-
- 3
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- いたまってきたら、残りのバターとパセリ、コンソメを投入。
-
- 4
- 温かいご飯を入れてさらに炒め、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
きっかけ
パセリライスにマッシュルームやベーコンを入れてみました。4
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