木の芽ソースレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ともとも１０２

木の芽は味が強いので控えめなレシピです。好きな人はお好みで増やしてください。
魚介の春巻きやタケノコに合わせてつかってね。

材料（２人分）

木の芽: 5枚

マヨネーズ: 大さじ２

白みそ: 小さじ１

ポッカレモン: 小さじ１

塩コショウ: 少々

作り方

1

小さなすり鉢に木の芽を入れてすりつぶします。
2

そこにマヨネーズと味噌、レモン汁を加え更に練ります。
最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の山椒の若葉がでてきたので、昔教えてもらったレシピを思い出して

公開日：2012/04/27

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カテゴリ: シーフードに合うタレ

料理名: 木の芽入りマヨネーズソース

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ともとも１０２

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