酢が入ると巻きにくいので片栗粉を入れています。。。 小ネギのかわりに長ネギ(みじん切り)やニラ(刻む)でもOKです。
普段1番よく作って食べる好きな組み合わせの卵焼きです。。 ちょっと巻きにくいけど。
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