簡単！ふわふわカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵白を入れ、ミキサーで、ツノが立つまでかき混ぜ、砂糖を３回に分けて、加えながら再びかき混ぜ、卵黄を加え、全体に卵黄が均一になるまでかき混ぜる。

2. 2

   １に小麦粉を振るいながら加え、ゴムべらでさっくり粉が均一になるまでかき混ぜる。

3. 3

   ココット(耐熱の器)に②を流しいれ、１６０度のオーブンで１５分～２０分間焼き、お好みで粉砂糖をかけて、いただく。(表面が焼けていればOKだよ)