コーンミールマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを190度に余熱する。ボールにホットケーキミックス・コーンミール・粉チーズ・ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。○を加えてよく混ぜる。

2. 2

   マフィン型に6分目くらいまで入れて粉チーズ（分量外）をトッピングし、天板にのせる。190度のオーブンで25分焼く。ほんのり焼き色がつき竹串を刺して何もついてこなければ完成。

3. 3

   冷めたらビニール袋に入れるか1個ずつラップで包んで保存。
   （マフィン型は100均で売ってるMサイズのものを使いました。お使いの型によって焼き時間など加減してください。）

4. 4

   ↓ヨーグルト50g・牛乳100gにしてもできます。出来上がりの差はあまりないです^^;
   
   どちらも翌日の方がしっとりします。そのままでもいいですが軽く温めて食べるのがおススメです。