甘栗むいちゃいました！を煮ちゃいました☆栗甘露煮風レシピ・作り方

Name: 甘栗むいちゃいました！を煮ちゃいました☆栗甘露煮風
Total time: 15 min
Yield: 3～5
Ingredients: むき甘栗 150g; とうきび一番糖 大さじ3; 水 適量

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約15分
300円前後

omakeya

たくさん煮ておけばスイーツにも流用できます
小分けにして冷凍しておいてもOKです

みんながつくった数 3件

材料（3～5人分）

むき甘栗: 150g

とうきび一番糖: 大さじ3

水: 適量

作り方

1

今回はコレ↓を使いました
2

鍋に栗を入れ
砂糖を加えて
水をヒタヒタに張る
3

弱火にかけ
砂糖を溶かす
4

落とし蓋をして
１０分ほど煮て
そのまま冷ましたら
できあがり
5

お皿に盛って
ハイどうぞ
6

そのまま食べてもOKですが
ホットケーキ等にも
オススメですよっ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とうきび一番糖は優しい甘みですが、三温糖やオリゴ糖、白砂糖でもOKですできたてよりも一晩か二晩ねかせた方が、より馴染んで甘みが増してきます小分けして冷凍しておくと重宝ですヨ

きっかけ

老舗の美味しくて甘ーい甘栗を食べ慣れた我が家では、市販の剥き甘栗がイマイチ不評「あんまり甘くない」というので、甘露煮風に甘く煮ちゃいましたっ！

公開日：2012/01/26

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！