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とろ～り♡冬瓜＆ベーコンのスープ レシピ・作り方

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Rmama41
ベーコンのダシが効いておいしー！
とろとろの冬瓜の食感がたまらーん！

材料（2人分）

冬瓜
３００グラム
ベーコン
２枚
卵
１個
水
600ml
ウェイパー
小１
醤油
小１
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    冬瓜は皮をむいて一口大に切る。
    ベーコンは細切りにする。
  2. 2
    ベーコンをさっと炒めて水と冬瓜を入れ、煮込む。
  3. 3
    ウェイパー、醤油、塩、コショウで味付けし、溶いた卵を入れれば完成～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉、生姜を加えるともっとあったまるスープになります♪

きっかけ

頂き物の冬瓜・・・大きすぎ！！たくさん食べれるようにスープにしてみました。

公開日：2011/09/03
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
とろ 冬瓜 スープ ベーコン
料理名
冬瓜スープ

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Rmama41 一人暮らし２年→主婦１年目。まだまだレパートリーが少ないので色んな料理作れるように頑張ります♪

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