もぅ一品に是非☆簡単バジル風味のジャーマンポテトレシピ・作り方

Name: もぅ一品に是非☆簡単バジル風味のジャーマンポテト
Total time: 15 min
Yield: 3～5
Ingredients: ジャガイモ 2個; ソーセージ 2本; 乾燥大葉 小さじ1; オリーブ油 大さじ1; コンソメ 小さじ1/2; 塩コショウ 少々; 水 50cc; 生クリーム 小さじ1; にんにく お好み

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約15分
100円以下

omakeya

ジャーマンポテトにバリエーション追加
香りも楽しめる大葉でバジル風味に
してみました

材料（3～5人分）

ジャガイモ: 2個

ソーセージ: 2本

乾燥大葉: 小さじ1

オリーブ油: 大さじ1

コンソメ: 小さじ1/2

塩コショウ: 少々

水: 50cc

生クリーム: 小さじ1

にんにく: お好み

作り方

1

フライパンに油を敷き
中火にかけて
ニンニク、ソーセージを入れる
2

ニンニクが香ってきたら
ジャガイモを入れる
3

軽く塩コショウして
炒める
4

大葉を加える

乾燥大葉は
レシピID:1630002018
で、ご紹介しています
5

ジャガイモに火が通ってきたら
コンソメ、水を加える
6

よく混ぜながら
炒め煮にする
7

水分が飛んだら
生クリームを和える
8

全体が馴染んだら
できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームなしでサッパリ仕上げてもOK 逆に、たっぷり牛乳を加え、粉チーズでトロミを出せば濃厚味になりますヨ

きっかけ

ジャガイモ大好き♪もぅ一品ほしいなぁ～というときフライパンで焼くだけ簡単なので重宝しています

公開日：2011/08/26

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！