ボロニアソーセージのカレー風味カツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ボロニアソーセージ
- 1ｃｍ幅の輪切りで6～7枚
- 薄力粉
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ1/4
- ガーリックパウダー
- ひとつまみ
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ボールに薄力粉と水を入れて混ぜる。カレー粉・ガーリックパウダーを加え混ぜる。1ｃｍ幅に切ったボロニアソーセージを入れて満遍なく絡ませる。パン粉を全体につける。
-
- 2
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- フライパンに油を1ｃｍくらい入れて熱し、中火くらいで揚げ焼きにする。片面1～2分、両面こんがり色付いたら出来上がり。（そのままでも美味しいですがお好みでソースや醤油をつけても）
おいしくなるコツ
袋にパン粉を入れてボロニアソーセージを加えて振るようにして付けると楽です。
（パン粉を袋に入れた後に少し手で揉んで細かくするといいかも。。。）
ボロニアソーセージの厚さはもう少し厚くても大丈夫です。
きっかけ
ボロニアソーセージを使いたかったので。
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