同時進行いっぺんに２品☆タラモサラダ＆ジャガスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   馬鈴薯を茹でる
   （20分くらいかかります）
   
   レンジでもOK

2. 2

   熱いうちに
   タオルなどを使って
   皮を剥く

3. 3

   タラモ用に２個
   ボールに入れ崩し
   だしの素を加え
   軽く塩コショウする

4. 4

   スプーンの背などを使い
   潰し、そのまま置いて
   粗熱を取る

5. 5

   スープ用に3個
   鍋に入れる
   
   滑らかにしたい場合は
   ここで裏ごししてください

6. 6

   スプーンの背などを使い
   馬鈴薯を潰す

7. 7

   コンソメ、水を加え
   よく混ぜ合わせる

8. 8

   弱火にかけて
   少しづつ牛乳を加えていく

9. 9

   なるべく粒をなくすように
   数回に分けて牛乳を足す
   
   好みの緩さになったら
   塩で味を整える

10. 10

    最後に生クリームを
    大さじ1ほど加えて
    スープの出来上がり

11. 11

    粗熱のとれた４で
    タラモサラダを作ります

12. 12

    タラコを入れる

13. 13

    腹を潰すようにして
    タラコの皮を剥いで
    取り除く

14. 14

    少しづつ生クリームを
    足しながら混ぜ合わせる

15. 15

    好みの固さにしたら
    マヨネーズを加える

16. 16

    よく混ぜ合わせたら
    タラモの出来上がり

17. 17

    お皿に盛って
    はいドウゾ！