きのこと野菜のミネストローネスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコ・野菜をお好みの大きさに切る。

2. 2

   にんにくを油で熱し、香りが立ってきたら、ベーコンを炒める。

3. 3

   玉ねぎを入れ、透明になるまで炒め、他の野菜も加える。

4. 4

   トマト缶を加え、水をその半量程度加える。コンソメを入れ、煮込む。

5. 5

   塩・コショウで味を調える。