手巻きのための手作りトルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに強力粉、塩、オリーブオイルを入れてゴムベラなどで混ぜる。

2. 2

   水を少しずつ加えながら、混ぜる。

3. 3

   生地を手でまとめ、粉っぽさがなくなったら、ラップに包んで約30分寝かす。

4. 4

   寝かした生地を6等分し、めん棒で2ｍｍ厚くらいに伸ばす。

5. 5

   熱したフライパンに、生地を入れ、両面に焼き色がつくように焼く。