さっぱり和風♪あんかけ風カブの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは水洗いして
   葉を落として
   皮を厚めに剥く

2. 2

   1/4に切り分ける

3. 3

   皮の方を下にして
   鍋の中に並べ
   水をヒタヒタに入れる

4. 4

   落とし蓋をして
   中火で約５分ほど煮る

5. 5

   別の鍋に
   水、だしの素を入れ
   弱火にかける

6. 6

   だしの素が溶けたら
   水溶き片栗粉で
   ゆるめの「あん」にする

7. 7

   ４の煮上がったカブを
   ６の「あん」に入れ
   ひと煮立ちさせる

8. 8

   お皿に盛って
   「あん」をタップリかけたら
   できあがり