代用食にも☆小麦粉deクレープレシピ・作り方

Name: 代用食にも☆小麦粉deクレープ
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: 小麦粉 100g; 片栗粉 小さじ1; 牛乳または水 150ccくらい; 砂糖 小さじ1; ベーキングパウダー 小さじ1/3; ※ハム 適量; ※レタス 適量; ※オニオンスライス 適量; ※マヨネーズ 適量; ※塩コショウ 適量

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約30分
300円前後

omakeya

生地を焼いて冷ましたら
好きな具を乗せて巻くだけカンタン♪
食事代わりにも、スイーツにも

材料（3～5人分）

小麦粉: 100g

片栗粉: 小さじ1

牛乳または水: 150ccくらい

砂糖: 小さじ1

ベーキングパウダー: 小さじ1/3

※ハム: 適量

※レタス: 適量

※オニオンスライス: 適量

※マヨネーズ: 適量

※塩コショウ: 適量

作り方

1

米印以外の材料を混ぜて
クレープ生地を作る
2

フライパンに
お玉の背を使い
薄く伸ばして丸型にする

ごく弱火で
焦げないように
3

表面が乾いたら
裏返して焼く
4

網などに乗せて
粗熱が取れたら
ラップに乗せておく
5

１枚づつ
くっつかないように
ラップと交互に乗せる
6

食べる時に１枚づつ取り
中央より手前に具材を置く
7

マヨネーズをタップリかけ
塩コショウする
8

手前から内側に押しながら
向こう側に巻いていく
9

巻き上がったら出来上がり

このままラップに包んで
おでかけにも！
10

半分に切って
お皿に盛ってもイイですね

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼くときは、フライパンを回しながら、お玉の背中を使ってクルリとすると薄く焼けます巻ける程度の厚さなら、あまり薄くしなくてもボリュームが出るので代用食にピッタリですホイップクリーム＋フルーツ、練乳＋アンコなどスイーツにもオススメ！

きっかけ

ホットケーキを作ったとき、ボールに残った生地を薄めて最後に焼いたクレープ調が美味しかったので、また作ってみました

公開日：2011/03/23

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！