まったり♪明太子のパスタサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は
   皮から中身を取り出しておく

2. 2

   フライパンにオイルを敷き
   弱火にかけておく

3. 3

   パスタを茹でながら
   少しだけ茹で汁を取っておく

4. 4

   茹で上がったパスタを
   ２のフライパンに入れる

5. 5

   全体にオイルが馴染むようにする

6. 6

   70gほど残して
   サラダ用はボールに取る

7. 7

   サラダ用の麺は粗熱を取る為に
   ボールのまま冷ましておく
   
   残りのパスタは
   茹で汁、だしの素を加え
   強火で炒める

8. 8

   なじんだら火を止め
   ほぐした明太子をまぶす

9. 9

   トッピングに明太子を散らし
   Myランチの完成です
   
   サラダ用の麺を冷ます間に
   ササッと食べちゃいましょう

10. 10

    ６のサラダ用麺に
    コンソメをまぶし
    マヨネーズを和える

11. 11

    生クリームも加え
    よく混ぜ合わせたら
    ほぐした明太子を
    まんべんなく混ぜる

12. 12

    塩で味を整え
    トップに明太子を飾って
    できあがり