砂糖もみ♪ピリ辛～長葱とんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は縦半分にしてから斜め薄切り。ボールに入れ砂糖をまぶす。馴染むまで少し揉み、そのまま15～20分おく。水気をしっかりぎゅ～っと絞る。（キッチンペーパーなどに包んで絞ると楽かも）

2. 2

   ボールに長葱・醤油・ラー油・酢（お好みで）を入れ混ぜる。とんぶり・鰹節を加え混ぜる。

3. 3

   ↓卵黄のせにしても美味しい。。