寒い日にはこれ!！１５分でオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを薄くスライスする。
   塩小さじ１/２(分量外）を振りかけてレンジでチンする。
   １０００ｗで３分

2. 2

   お鍋にオリーブオイルを入れ熱し１と摩り下ろしにんにくを加え炒める。
   レンジで加熱しているので早く色が付きます。

3. 3

   黄金色になったらお水を加え沸騰したらコンソメを加え、２，３分煮る。

4. 4

   スープを煮ているうちに食パンをトーストしてカップに入る大きさに切っておく。

5. 5

   スープにしょうゆをたらし、味見をして薄ければ塩コショウ。
   甘みが足りなかったら砂糖をほんの一つまみ。

6. 6

   スープを耐熱容器に注ぎ、４のパンを浮かべ、チーズを盛る。
   オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり！