サクサク！きなこクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- きなこ 50ｇ
- 薄力粉 40ｇ
- 三温糖(白砂糖でも) 30ｇ
- サラダ油 20ｇ
- スキムミルク 大さじ1
- 水 大さじ2～2.5
作り方
- 1 きなこ、薄力粉、さとう、スキムミルク、サラダ油を混ぜ合わせる。 (木ベラやゴムベラが使いやすいです！)
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2
水を加えてさらに混ぜる。
まとまり具合を見て水を足して調整する。 - 3 オーブンを170度で予熱スタート！
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4
予熱の間にクッキーを形作る。クッキングシート上で3～4㎜の厚さに伸ばす。
好みに型抜きしても良し、簡単に四角く切っても良し♪ - 5 私は包丁で四角く切って、フォークで穴をあけました。
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6
予熱ができたらクッキングシートごと鉄板にセットして15分焼き上げる。
焼けたら取り出しそのまま冷ます。(冷ますことでサクサクに♪)
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
ｍｉ−ｐｕ
どうせ作るなら健康ごはん＆健康おやつ！
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健康は食事から。毎日の食事で便秘も肌荒れも防げます！
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ぴよんこ＆チョコ2011/02/19 00:16
深夜に思い立って作りました♪
家にある材料でできて良かったです。
油少なめなところもうれしい☆
スキムミルクがなかったので水を牛乳に変えましたが大丈夫でした。
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サクサク美味しくて止まらない！
便秘にも効果アリの美女おやつです♪