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簡単！白菜漬け レシピ・作り方

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nini0111
食事のおともに一品！！

材料（３～５人分）

白菜
半個
塩
大さじ５
たかのめ
２個
柚子
お好み
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作り方

  1. 1
    白菜を半分に切り、塩で２時間くらい漬け込みます。
  2. 2
    たかのめ、柚子皮を細かくきり、漬け込んだ白菜に混ぜ、もう１時間置き、一口サイズにきり出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬け込めば漬け込むほどおいしくなります

きっかけ

知り合いのお店で教えてもらった、うちの定番です

公開日：2010/11/09
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
白菜のおしんこう

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nini0111

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