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なすときゅうりのピリ辛漬け物 レシピ・作り方
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紅蓮華
浅漬けの素にちょい足し。
材料(5〜8人分)
なす
2〜3本
きゅうり
2本
わさびチューブ
10g
塩
小さじ1
浅漬けの素
200cc
作り方
1
なすを食べやすい大きさに切り、あくぬきをする。
2
皮を数ヶ所剥いて食べやすい大きさに切ったきゅうりをジップロックに入れる。
3
水気を切った1のなすを入れる。
4
わさびと塩を入れて揉み込む。
5
浅漬けの素を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩冷やしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なすが安かったから。
公開日:2023/11/30
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紅蓮華
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