ショコラチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを常温に戻しておく。
   滑らかになるまで混ぜたら、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   生クリーム、溶いた玉子の順でその都度よく混ぜ合わせながら加えていく。

3. 3

   振るった小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
   型に流し入れる。

4. 4

   板チョコを割り砕いて、様子を見ながらレンジでチンして溶かす。
   細く垂らしながら型の全体に流し入れる。
   竹串で軽くチョコの部分をなぞるようにして模様を付ける。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで30～40分焼いたら出来上がり。