材料を炒める時は、少量のサラダ油にして、仕上げに胡麻油を加えると香りが良くなり、さらに美味しくなります。
お弁当に入れる小おかずを、毎週末、何品か作り置きしています。ある材料で簡単に出来、日持ちもするので便利です。
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