ナス、キャベツ、ワカメの赤味噌の味噌汁レシピ・作り方

Name: ナス、キャベツ、ワカメの赤味噌の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ナス 1本; キャベツ ２枚; 乾燥ワカメ 大さじ1; 水 1リットル; 粉末かつおだし 大さじ1; 赤味噌 大さじ3

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約10分
100円以下

えみちゃん(^^)

お味噌汁でちょい足し野菜をとる

材料（4人分）

ナス: 1本

キャベツ: ２枚

乾燥ワカメ: 大さじ1

水: 1リットル

粉末かつおだし: 大さじ1

赤味噌: 大さじ3

作り方

1

ナスを輪切りにする
2

キャベツを一口大に切る
3

水、粉末カツオダシ、ナス、キャベツ、ワカメを入れ沸騰させる、具材に火が通ったら弱火にし味噌をとかしすぐに火を消す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を溶かした後は加熱しない

きっかけ

お味噌汁でちょい足し野菜

公開日：2021/10/06

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このレシピを作ったユーザ

えみちゃん(^^) 主なレシピは家庭菜園で収穫した野菜の大量消費メニューです。写真の加工処理をしていないので生活感がありますがお許しください。慣れたら目分量でチャッチャット作れるものばかりです。つくったよレポートしてくれた方のメニューからお返しレポート？みたいに何か作ったりするのもすのも楽しみになってきました。