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ワンランクアップアサリの味噌汁!ふっくら大きい身! レシピ・作り方
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クーピたん
ふっくら美味しい!テレビでやってたので
材料(2〜4人分)
アサリ1パック
200g
片栗粉
小さじ1
塩
小さじ1~
水(塩水用)
カップ1~
水
2カップ~
味噌
大さじ1~
作り方
1
食べる3時間前位にアサリを塩水に浸ける(片栗粉を入れておく!)
2
鍋にアサリを入れ、水はアサリが出る位の量で煮込む!残りの水は別に沸騰させる!
3
5〜10分煮込んだら残りのお湯を足して火を止めて蓋をして少し待ってから味噌を入れたら出来上がり!(食べる前に火を入れてネ)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水はアサリが出る位少なめで煮込む事!(本当にふっくらして、身が締まらない)
きっかけ
テレビでやってたので、初めてのやり方だったからまずはお試し!
公開日:2021/06/11
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クーピたん
花と犬、猫、菜園で毎日バタバタしています。一年中漬物や味噌等等何かしら作っています。ゆっくり投稿していきます!お楽しみに!
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