カブのスープ!カレー風味✌️ レシピ・作り方

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クーピたん
使いかけ野菜とカブで!
みんながつくった数 1件

材料（3~人分）

※カブ
1個（大)
※人参
1本分
※エリンギ、エノキダケ、玉ねぎ
ひとつかみ位
※ハム
2枚
※コンソメスープの素
1個
カレーパウダー
小さじ1
塩、コショウ
少々
水
カップ4

作り方

  1. 1
    カブは一口大に切る!
  2. 2
    人参も一口大に切ってチンする!
  3. 3
    その他の野菜も一口大に切り、ハムは細かく切る!
  4. 4
    鍋に水を入れて沸騰したら※を入れて煮込む!
  5. 5
    最後にカレーパウダーを入れ、塩、コショウで味を整えたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カブの食感を残す為煮込み過ぎない!カレーは風味付けなので、入れ過ぎ無い!

きっかけ

大きいカブ3個をぬか漬け、即席漬け、スープで使ってみた!使いかけ野菜（冷蔵庫にある半端野菜)の処理

公開日：2021/05/08
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カテゴリ
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

クーピたん 花と犬、猫、菜園で毎日バタバタしています。一年中漬物や味噌等等何かしら作っています。ゆっくり投稿していきます!お楽しみに!

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/16 11:15
簡単でした！
カズタ

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