桃のアールグレイマリネレシピ・作り方

Name: 桃のアールグレイマリネ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 桃(皮をむき8等分) 1個; アールグレイの茶葉(ティーパックでも可) 2～3つまみ; はちみつ 数滴; ミントの葉 1枚

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5分以内
300円前後

wakko_36

桃の季節になると毎年作る桃のアールグレイマリネ。

私の場合です♪

材料（1人分）

桃(皮をむき8等分): 1個

アールグレイの茶葉(ティーパックでも可): 2～3つまみ

はちみつ: 数滴

ミントの葉: 1枚

作り方

1

アールグレイの茶葉は、まな板の上にのせ、麺棒などで押し付けながら転がして細かくする。
2

ボウルに桃、茶葉を1～2つまみ入れ和える。
見た感じで足りないようであればさらに茶葉を足します。
3

桃が甘ければそのまま、甘みが足りなければはちみつを1～3滴くらい足してください。
4

器に盛りミントを添えたら完成。
(お好みで水切りヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カッテージチーズなど添えてもOK♪)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茶葉は細かくしないとゆかりのようになり、見た目も良くないし苦いので省かない方がいいです。笑

きっかけ

何年か前にInstagramで流行ってから毎年作っています。本当のレシピがわからないまま自分なりに作っています（ ˆᴗˆ ）←

公開日：2020/08/31

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このレシピを作ったユーザ

wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。