キノコたっぷり！ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★のキノコを手で細かくほぐし、フライパンに入れて中火で空焼きする。キノコの水分（煙）が出てくるので、水分をしっかり飛ばして別皿に移す。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火。ニンニクが茶色くなってきたら種をとった鷹の爪を入れる。

3. 3

   鍋に水と1%の塩を入れて沸かし、パスタを茹でる。

4. 4

   2のフライパンにベーコンを手で千切りながら入れる。1のキノコも入れて炒める。

5. 5

   茹でたパスタを4のフライパンに移し、煽る。味見をして薄ければ塩で調整。

6. 6

   器に盛り、ブラックペッパー、粉チーズをかけて完成。