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ホットケーキミックスで簡単&濃厚バスクチーズケーキ レシピ・作り方

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めろんぱんママ@めろんカフェ
プレミックス粉を使った、がんばらなくても本格的なおいしさに仕上げられる簡単チーズケーキレシピ♪ 一度に6個できるから、ひとりでもみんな一緒でも堪能できます。
みんながつくった数 3

材料(6人分)

ホットケーキミックス
大さじ1
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
80g
1個
生クリーム
50ml
カラメルソース(市販)
20g
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作り方

  1. 1
    クリームチーズは室温に置いてやわらかくし、グラニュー糖、卵の順に混ぜます。
  2. 2
    ホットケーキミックス、生クリームを混ぜます。
  3. 3
    型に等分に入れます。180度に予熱したオーブンに入れ、15分焼きます。
  4. 4
    15分焼いたらいったんオーブンから取り出し、表面にカラメルソースを等分にかけます。
  5. 5
    再びオーブンに入れて、180度のまま10分ほど焼きます。
  6. 6
    焼き立てはやわらかいので、冷ましてあら熱をとったあと、型ごとラップをかけて冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
  7. 7
    冷えたら型から取り出して、できあがりです。

おいしくなるコツ

☆所要時間は、作業時間30分+冷やし時間です。 ☆カラメルソースを表面にぬるとき、全体に刷毛やスプーン等を使って広げると、仕上がりがきれいになります。 ☆型には、グラシン紙などの敷き紙をすると、冷やした後にも取り出しやすいです。

きっかけ

☆某コンビニスイーツの人気チーズケーキを目指した味で、手順はとても簡単、6個できて1個あたりが安価なおやつとして、作りました。 ☆焼いた後すぐは膨らんでいますが、冷えると落ち着きます。

公開日:2020/06/21

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスその他のスペイン料理ベイクドチーズケーキ簡単お菓子ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
チーズケーキ ホットケーキミックス 簡単 バスクチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

めろんぱんママ@めろんカフェ 簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。 レシピクリエイター、料理研究家。 【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023

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