簡単じゃがいものほっこり煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは洗って、小さいものと大きいものがあれば大きさを揃えるように切る。

2. 2

   鍋か深めのフライパン（じゃがいもが重ならないような大きさ）にじゃがいもを入れひたひたの水をそそいで、醤油、みりん、酒を入れて弱中火にしてクッキングシートをかぶせて煮ていく。

3. 3

   水分が1センチほどになってきたら、クッキングシートを取って炒め絡めるように水分を飛ばしていく。