ひじきはしっかり火を通したいので、ソテーですが水を少し入れています。そのうち水は飛ぶので大丈夫です。
ひじきは色が暗くなりがちなので、原色に近いものを取り入れようと思って。
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コーンや枝豆とカラフルに。