☆マフィン型6個分、3人分です。 ☆生地の状態を整えるために加えた牛乳は、はかりにのせたまま加えたのでグラム表記です。 ☆土台がなくてもしっかりした焼き上がりです。クッキーを敷くのも面倒でしたので、焼き上げて冷やしたあと上から差しました。
☆別のお菓子作りで半端に余ってしまったクリームチーズを使ったチーズケーキ。生クリームなし、卵なし、家にあった材料で作ったおやつです。 ☆ぐるぐる混ぜても大丈夫なミックス粉なので、ヘラに持ち替える手間がありません。泡立て器のままで平気です。
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