材料（２～３人分）
- 蓮根
- １０ｃｍ分
- ★ オリーブオイル
- 少々
- ★ にんにく（みじん切り）
- １かけ
- ★ 唐辛子の輪切り
- 少々
- 塩
- 小さじ１/４
作り方
-
- 1
- フライパンに★を入れて弱火かけ にんにくがぶつぶついってきたら 蓮根を入れて炒めます。
-
- 2
- １の蓮根が透き通ってきたら 塩をして 更に少々炒めたたら出来上がり。
おいしくなるコツ
是非弱火でね。焦げずに美味しくできますよ。
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました。
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