ホットケーキミックスで簡単☆アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵黄、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

2. 2

   ラップやワックスペーパーに包み、三角柱の棒状にします。底に菜箸等を当てて伏せ、底面だけをへこませます。

3. 3

   冷蔵庫に入れて20分ほど冷やし、取り出して7mm幅ほどの輪切りにします。

4. 4

   天板に3を並べて170度に予熱したオーブンで10～12分焼きます。天板にのせたまま冷まし、アイシングを塗ってアラザンをのせ、乾かします。