材料（１人分）
- パスタ
- １人分
- 青梗菜（斜め切り）
- ４枚
- しめじ
- 少々
- 長ネギ（斜め切り）
- １/３本
- ★ 水
- 大さじ２
- ★ 紹興酒
- 大さじ１
- ★ 鶏ガラ顆粒・オイスターソース
- 各小さじ１
- ★ コショウ
- 少々
- 水・片栗粉
- 各小さじ１/２～
作り方
-
- 1
- パスタを たっぷりの湯に たっぷりの塩（材料外）を入れて茹でます。
-
- 2
- フライパンに ★＆きのこ類＆青梗菜の茎の部分＆長ネギを入れて火にかけ、沸騰したら 青梗菜の葉の部分を入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
-
- 3
- ２にパスタを入れて絡めたら出来上がり！
おいしくなるコツ
しめじの他に、きのこ類なら何を入れてもいいです。何種類かでも勿論ＯＫです！
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました！
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簡単ですよ(^_-)-☆