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やみつき★野菜だけ棒餃子 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
さちくっかりー
野菜だけで作る餃子です。
超やみつきの味ですよ)^o^(
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
餃子の皮
8~10枚
★ キャベツ (みじん切り)
1/4個
★ ニラ (粗みじん切り)
3本
★ にんにく (みじん切り)
大さじ1
★ 鶏ガラ顆粒
小さじ2~
★ 酒
大さじ1
★ 塩
小さじ1/4~
★ コショウ
少々
サラダ油
少々
湯
50cc
作り方
1
★を混ぜ ぎゅうぎゅう揉み 水分を切っておきます。
2
餃子の皮に1をのせ・・・
3
巻きます。(くっつける水はいりません)
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し 2を並べ中火で焼きます。
5
焦げ目が付いたら 湯を入れてフタをして 水分がなくなるまで強火で蒸します。
6
フタをあけ 更にカリッとするまで焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツの量や鶏ガラ顆粒のメーカーの塩けによるので、味を見ながらガラ顆粒&塩は加減してね。
きっかけ
似た味の美味しい餃子を食べて、再現! かなり似てます!
公開日:2016/07/28
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簡単おつまみ
ガーリック・にんにく
ビールに合うおつまみ
キャベツ
関連キーワード
中華
野菜
ヘルシー
おつまみ
料理名
やみつき★野菜だけ棒餃子
このレシピを作ったユーザ
さちくっかりー
詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
つくったよレポート(
1
件)
2016/08/23 17:08
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ8
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