揚げ焼きフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは細長く切って水につけデンプンをとり、水気を切っておく。
   キッチンペーパーでしっかり水気をおさえて！

2. 2

   上から薄力粉をさっさっと散らす

3. 3

   フライパンに油をいれてジャガイモを並べて火をつける。
   中火で5分くらいしたらジワジワしてきます。

4. 4

   茶色くなってくるまでまだ待って。。。様子見ながら裏返して。。
   茶色くなっている頃には火が通っていい感じになっています！

5. 5

   キッチンペーパーにのせて油を切って塩を振れば出来上がり！